La Valtellina alla Torre: cena con abbinamenti all’Agriturismo La Torre
Sabato 26 settembre 2026, alle 20.00, l’Agriturismo La Torre propone una cena speciale dedicata all’incontro tra cucina cremasca e vini della Valtellina.
La Valtellina alla Torre nasce come un appuntamento enogastronomico pensato per valorizzare due territori diversi, ma capaci di dialogare bene a tavola: da un lato i piatti dell’agriturismo, dall’altro una selezione di etichette valtellinesi firmate La Perla, produttore della Valtellina, proposte da MB Gourmet.
Una cena tra cucina locale e vini della Valtellina
L’idea alla base della serata è costruire un menù in cui ogni portata trovi il suo abbinamento, creando un’esperienza completa dall’antipasto al dessert.
Il risultato è una proposta curata ma conviviale, pensata per chi desidera scoprire nuovi accostamenti senza rinunciare ai piatti legati alla tradizione del territorio cremasco.
Il menù della serata
La cena si apre con gli antipasti: gnocco fritto con i nostri salumi, polpettine di salsiccia con crema di cannellini e verdure in agrodolce.
A seguire, i primi: Tortello Cremasco e fusillo con cavolo nero ripassato, peperoncino, pomodorini confit e pane abbrustolito.
Il secondo sarà cotechino con polenta e lenticchie, mentre il dessert prevede crostata di pasta frolla con marmellata.
Le etichette in abbinamento
Ad accompagnare i piatti ci sarà una selezione di vini della Valtellina: Spumante di Benvenuto Metodo Classico Alpi Retiche, Valtellina Superiore “La Mossa”, Valtellina Superiore “Riserva Elisa” e Sforzato di Valtellina “4 Soli”.
Gli abbinamenti sono pensati per seguire l’evoluzione del menù e dare continuità alla degustazione, valorizzando sia le preparazioni in cucina sia il carattere dei vini scelti.
Prezzo e prenotazioni
La Valtellina alla Torre è in programma sabato 26 settembre 2026 alle 20.00 presso Agriturismo La Torre, a Ripalta Cremasca.
Il prezzo è di 45 euro a persona e comprende vini abbinati, acqua, caffè e coperto. La prenotazione è obbligatoria.
Un appuntamento da vivere a tavola
La Valtellina alla Torre è un’occasione per trascorrere una cena diversa dal solito, con un menù studiato per unire la cucina dell’agriturismo a una proposta vinicola selezionata.
Vi aspettiamo per condividere una serata dedicata al gusto, agli abbinamenti e all’incontro tra il territorio cremasco e la Valtellina.